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一機(jī)多用,無需換油可炸制多種食品,無油煙、不串味、省時、環(huán)保、與傳統(tǒng)油炸機(jī)相比,本機(jī)炸品不含重金屬及其他我人體有害物質(zhì),食用衛(wèi)生、安全。
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采用油水混合工藝,配備動態(tài)過濾系統(tǒng),在工作過程中實現(xiàn)自動過濾排渣,保證炸油的純凈,能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。投資少,自動化程度高,適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)。
該機(jī)有多種型號供用戶選擇,可根據(jù)用戶要求設(shè)計。加熱方式分電熱和燃?xì)鈨煞N。操作簡單、節(jié)油率高,是傳統(tǒng)油炸機(jī)械更新?lián)Q代的*產(chǎn)品。適用于大中型賓館、酒店、招待所、部隊、學(xué)校、食堂、油炸食品的企業(yè)及連鎖店。
1、整機(jī)采用食品專用耐熱不銹鋼和*制造工藝。
2、采用油水混合技術(shù),較傳統(tǒng)油炸機(jī)經(jīng)濟(jì)、節(jié)省食油50%以上。
3、應(yīng)用電加熱、加熱均勻、溫度偏差小、微電腦控制,故障率低。
4、油和水早同一容器中,利用油和水的密度關(guān)系,油炸過程中的殘渣自動沉入水中,以便排出,從而保證炸油內(nèi)部組織不受破壞,進(jìn)而避免油酸化碳化及有害物質(zhì)的產(chǎn)生。
5、炸油可長期使用,且保證新鮮,不需過濾。
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