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異軍突起茶飲料——CMMS解讀中國茶飲料市場

2014年10月23日
資料類型doc文件資料大小198KB
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關(guān) 鍵 詞茶飲料,休閑飲料設(shè)備
【資料簡介】
   中國是茶的故鄉(xiāng),從炎帝神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶開始,到今天已經(jīng)有幾千年的歷史。茶的zui初功用是其藥用價(jià)值;大約到西周初期,茶葉發(fā)展為茶食,即"生煮羹飯";茶過后也成為祭品,之后才發(fā)展成為飲料。唐朝開始,飲茶之風(fēng)盛行。自此,茶發(fā)展成為幾千來zui為普遍、zui為中國人自豪的一種飲料。
 
  與茶葉幾千年的歷史相比,袋包茶的歷史很短,1904年,托馬斯。蘇里南發(fā)明了袋包茶,但我國袋泡茶的生產(chǎn)在1978年前后,且發(fā)展非常緩慢。
 
  1980年,日本研制成功茶葉罐裝飲料,至1994年,*為21.8%。美國自1990年以來興起即飲茶,已開始深入家庭,發(fā)展很快。而中國大陸,我們zui早接觸茶飲料,始于品牌旭日升。
 
  有專家預(yù)測,21世紀(jì)的茶葉,是一個(gè)多品種、多極化的市場,過去那種散裝茶,小包裝茶會逐步萎縮,而方便、營養(yǎng)、保健的茶飲品迅速崛起,這既是適應(yīng)人們生活方式的需要,也是時(shí)代進(jìn)步的標(biāo)志。

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